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サザエのつぼ焼き
①グリルにサザエを入れて、弱火で焼く。
 途中、しょうゆと日本酒をサザエにふり
 かけ、さらに焼いて出来上がり。
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アクアパッツァ
タカベ
標準和名:サザエ

地方名:特になし

分布:主に大島から三宅島にかけての伊豆
   諸島

漁法:素潜り

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